На имя городского головы Сергея Колевича от предпринимателя С.Г.Арабаджи пришло письмо. Цитируем его полностью: "В связи с резким повышением уровня цен на зерно, муку, сахар, маргарин, дрожжи, яйцо и другое сырье предприятие вынуждено повысить цены на хлеб на 9 процентов, на хлебобулочные изделия - на 10 процентов, на кондитерские изделия - на 15 процентов. При этом рентабельность производства составляет 5 процентов, торговая наценка - 9 процентов, что соответствует нормам, доведенным облгосадминистрацией".
Калькуляция на хлеб высшего сорта
Суммы - в гривнях. Выход - 179 штук. Сырье основное - 103,67; сырье вспомогательное - 1,75; транспортные расходы - 8,05; электроэнергия - 27,60; основная зарплата - 7,75; начисление - 0,08; расходы на оборудование - 4,96; общезаводские - 18,06; цеховые расходы - 5,03; производственная себестоимость - 176,95; внепроизводственные расходы - 5,45; полная себестоимость - 182,40; рентабельность 5 процентов - 9,12; единый налог - 5-47; оптовая цена - 196,99; отпускная цена за 1 шт. - 1,10; торговая надбавка 10 процентов - 17,73; розничная цена - 214,72; розничная цена за 1 шт. - 1,20.
Приложение к калькуляции
Сырье основное: мука 80 х 1,25 = 100,00 грн.; дрожжи 0,14 х
23,5 = 3,29 грн.; соль 1,5 х 0.25 = 0,387 грн. Итого: 103,67
грн.
Сырье вспомогательное: масло растительное 0,5 х 3,5 = 1,75 грн.
Транспортные расходы: Бензин 3,45 грн.; зарплата водителя 1,16
грн.; текущий ремонт 0,21 грн.; капитальный ремонт 0,56 грн.;
транспортные услуги 2,67 грн. Итого: 8,05 грн.
Топливо: топливо печное 0 грн.; электроэнергия 27,60 грн.
Основная зарплата: зарплата 7,75 грн. Начисление - 0,08 грн.
Расходы на оборудование: амортизация 3,27 грн.; текущий ремонт
1,01 грн.; МБП, нематериальные активы - износ - 0,68 грн. Итого:
4,96 грн.
Общезаводские: мусор 0,12 грн.; Телефон 2,01 грн.; канцтовары
1,38 грн.; услуги банка 1,49 грн.; зарплата вспомогательных
людей 9,68 грн.; моющие средства 0,55 грн.; клеймение и ремонт
весов 0,15 грн.; канализация 0,92 грн.; электроэнергия 1,76
грн. Итого: 18,06 грн.
Цеховые расходы: газ 1,83 грн.; уголь 1,83 грн.; дезинфекция,
дезинсекция 0,26 грн.; освещение 1,10 грн. Итого: 5, 03 грн.