И болото кормит

И болото кормитОказывается, лягушачьи лапки едят не только во Франции. В село Турья Реметы, на Закарпатье, охота на лягушек - вековая традиция. По одной из легенд после битвы при Ватерлоо часть французских солдат поселилась в этой местности. От них украинцы и узнали о чудо деликатесе. Каждый год с приходом весны, когда появляются жабки, практически все их ловят. Большого секрета в том, как вкусно приготовить лягушку нет. Главное, не есть ничего, кроме лапок. Для жителей села лягушачьи лапки не только произведение кулинарного искусства, но и неплохой способ заработать. За кило лапок в ресторанах Закарпатья дают десять долларов. Слухи о невероятном вкусе этого деликатеса быстро разошлись по Украине.

  • Выборы, состоявшиеся в Рени, продемонстрировали возросшую активность избирателей. В целом, это процесс положительный и отрадный. Но оказалось, что было и много огорчений[...]
  • Остров Змеиный, - потенциально "горячая точка" на теле Украины, - постоянно подвергается искусственному обострению политических конфликтов с соседней Румынией. История эта имеет глубокие корни[...]